Otak-otak berbahan dasar ikan tenggiri adalah camilan tradisional dengan tekstur kenyal dan bumbu yang meresap. Cocok untuk ...

Otak-otak bakar ikan tenggiri menjadi salah satu resep yang dibagikan chef Devina Hermawan, untuk para ibu-ibu bisa membuatnya dirumah. Apalagi aroma khas otak-otak bakar ikan tenggiri ini bisa ...

Dinamakan otak-otak kan tenggiri karena teksturnya yang memiliki warna putih dan lembut seperti menyerupai otak. Olahan otak-otak yang paling awal diyakini berasal dari masakan Palembang di Sumatera ...

Masukkan irisan daun bawang. 5. Potong daun pisang, ambil selembar, tuang satu sendok makan adonan ikan tenggiri. Bungkus adonan dan disematkan tusuk lidi agar lebih rapat. 6. Teflon dipanaskan, ...

Campur daging ikan tenggiri, bawang putih, daun bawang, putih telur, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Kemudian tambahkan sagu. Aduk sampai kembali sampai rata. Lalu bentuk panjang. Setelah ...