El pan es un alimento cotidiano en la mesa de cualquier hogar. Aunque, es cierto también que profesionales sugieren evitar su ...

Una especialista cuenta cómo congelar el pan cambia la estructura de los almidones y lo bien que le viene a tu microbiota ...

Lejanas quedan ya esas largas colas en la panadería para comprar el pan, ¿es bueno comer pan congelado? A priori puede ...

La usuaria de Instagram @pulicocina mostró el paso a paso de esta versión saludable y libre de harina para cocinar pan.

Cada 30 de enero se celebra el día mundial de este delicioso pan. En Diners le mostramos los mejores lugares para comer ...

Acompañar las comidas con pan es muy habitual. Desayunar una tostada con un poco de proteína o almorzar con una rebanada al ...

A la hora de sacar el máximo provecho a los alimentos y platos caseros, el congelador desempeña un papel clave. No solo ...

ni la respuestas glucémica será la misma si nos tomamos el zumo acompañándolo con pan integral con queso", puntualiza. Para ...

La gelatinización ocurre al calentar el almidón con agua, lo que lo hace absorber líquido, hincharse y volverse más fácil de ...

Hoy se celebra el Día del Croissant, una de las delicias más internacionales, y aquí te dejamos tres ideas para que disfrutes ...

Basta un sencillo gesto para conseguir que el pan que comemos cada día, además de estar riquísimo, sea más saludable. Puedes aplicarlo a todas las variedades, y el resultado siempre será el mismo.

Tampoco recomienda el pan blanco para desayunas, sino que asegura que son mejores los integrales o avena, espelta, trigo, ...