GridHEALTH.id - Ikan kaleng merupakan salah satu produk makanan yang populer di berbagai negara karena praktis, tahan lama, dan tetap bernutrisi. Proses pengalengan memungkinkan ikan untuk ...
TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Perindustrian atau Menperin Agus Gumiwang Kartasasmita menyebut industri pengalengan ikan termasuk sektor yang berorientasi ekspor. Dia juga menyebut industri ini menjadi ...
Pakar standarisasi mutu produk perikanan dari Institut Pertanian Bogor Sunarya mengatakan cacing anisakis yang terdapat pada sejumlah merek makerel kalengan telah mati akibat proses pengalengan, ...
Namun, segala keputusan diserahkan kepada Badan Gizi Nasional. Sementara itu, Ketua Asosiasi Pengalengan Ikan Indonesia (APIKI), Sadarma, mengatakan, APIKI telah bersurat pada KKP untuk terlibat ...