Sta per partire la seconda parte delle cene degustazione delle ‘Pizze di Marca’, il progetto di Linfa Azienda speciale Camera ...

La salsiccia più indicata per questa ricetta è quella di maiale tipica del sud, preparata con un mix di carne e grasso insaporito da sale, pepe e spesso semi di finocchio.

Per me non è un cibo che i miei genitori mi prendono spesso, ogni volta che ho l'occasione me la gusto fino all'ultimo. Oltre alla pizza margherita adoro anche quella con la salsiccia.

All'interno della proposta enogastronomica ci sono anche piatti di terra, tra cui quelli tipici piemontesi come il vitello ...