Dans les régions aux hivers cléments, il est possible de planter de l’ail, des oignons jaunes et des échalotes. Ces bulbes rustiques résistent bien au froid modéré. L’ail, par exemple ...
L’ail, les échalotes et les oignons blancs ... mais on prépare également le printemps : Au mois de novembre, on commence à planter non seulement les fruitiers mais également les arbres ...