L'arginine, un acide aminé essentiel pour le métabolisme, attire de plus en plus l'attention pour ses propriétés bénéfiques ...

Un acide aminé est une molécule organique possédant un squelette carboné et deux fonctions : une amine (-NH 2) et un acide carboxylique (-COOH). Les acides aminés sont les unités structurales de base ...

Des chercheurs de la Vrije Universiteit Brussel (VUB) ont peut-être réalisé une percée en identifiant l’acide aminé proline comme source d’alimentation de ce cancer. Les recherches de la ...