Realmente, a diferencia del cacao, que tiene una proporción grande de semillas en relación a la pulpa, en el caso del copoazu, la mayor importancia del fruto es la pulpa, que representa el doble ...

Incluso los cocineros caseros más novatos están familiarizados con el chocolate, pero consumir la fruta carnosa que rodea las semillas de cacao crudas no es una práctica común. Los frutos del ...