Waku crée le premier Ramen au Wagyu japonais Les adresses proposant la meilleure viande du monde - aka le bœuf Wagyu - sont ...

Originaire de Montréal, le couple a ouvert au mois de juillet leur Chika Ramen Izakaya sur la rue de la Chevrotière, une enseigne qui célèbre la cuisine asiatique, mais plus particulièrement ...

Depuis le samedi 30 novembre 2024, le restaurant Yuku Ramen, spécialisé dans les soupes japonaises, a ouvert ses portes ...

Camille Rochette et Richard Mongo ouvrent le premier restaurant Yuku Ramen, ce samedi 30 novembre 2024 au Mans (Sarthe). Une ...

Déposer les nouilles dans les bols à ramen et verser le bouillon par-dessus. Ajouter les tranches de chashu, une moitié de chou, et quelques tranches de cébette. Poivrer au goût.

Impossible de résister au ramen, ce plat japonais généreux et réconfortant à souhait ! Il est généralement composé d'un bouillon, de nouilles, de légumes, de viande ou de poisson ainsi ...

RAMEN KAMO TO NEGI - Tokyo - 6 Chome-4-15 Ueno, Taito-ku Restaurant japonais : On ne peut que conseiller Ramen Kamo to Negi aux amateurs de canard. Ce ...

Ce mets d’origine chinoise a été importé au Japon au XIXe siècle. Traditionnellement, le ramen était le « casse-croûte » des travailleurs japonais, englouti à la va-vite dans les yatai ...

Lavez et effeuillez les blettes. Coupez les feuilles et les côtes en tronçons de 2 cm de large. Pelez et hachez les oignons. Pelez, dégermez et écrasez les gousses d’ail. Dans une sauteuse ...

Faites bouillir 1 l d’eau dans une casserole. Ajoutez-y le miso, la bonite séchée, le saké, le gingembre et l’ail, puis laissez frémir pendant 10 mn. Rincez les choux et le radis. Coupez l ...