4. Húng quế: Theo Đông y, húng quế vị cay, tính nóng, có mùi thơm, tác dụng làm ra mồ hôi, lợi tiểu, giảm đau, kích thích tiêu hóa. Toàn cây có tác dụng chữa cảm cúm, cảm sốt, nhức đầu, ho, nghẹt mũi, ...

Rau thơm không chỉ là gia vị làm tăng ... bào khỏi tác động của các gốc tự do. Rau húng lủi (bạc hà) Bạc hà nổi tiếng với công dụng làm dịu hệ tiêu ...

Không biết từ khi nào bát canh rau tập tàng nấu hến không còn là món ăn bình dân ven sông Lam nữa mà đã trở thành một món ngon xứ Nghệ.