Sau những ngày Tết với mâm cỗ đầy đủ bánh chưng, thịt đông, nem rán, thịt luộc… không ít gia đình rơi vào tình trạng dư thừa ...
Đáng chú ý, loại rau này về chợ Việt biến thành "hàng tiến vua" và bán với giá siêu ... nộm, muối chua… Khi ăn, rau giòn sần sật, có mùi thơm đặc trưng ...