Faites bouillir 3/4 de litre lait avec les morceaux de sucre. Dans un saladier, délayez la maïzana avec le 1/4 de lait restant et ajoutez les jaunes d'oeufs. Versez sur cette préparation le ...

Les marinades sont des croquettes de morue salée frites, un plat traditionnel de la cuisine haïtienne. Vous pouvez aussi remplacer la morue par de la banane plantain. Faites bouillir une banane ...

Utilisez le mélange d’épis dans notre recette de poulet aux noix de cajou et ajoutez-le dans notre riz blanc à l’haïtienne. Il rehausse aussi à merveille un plat de poisson ou de crevettes.