Warum sollte ich keine rohen Eier essen? Doch rohe Eier zu essen, hat keine Vorteile – es birgt sogar einige gesundheitliche Risiken. Verarbeitete deiner Eier also lieber nach leckeren Rezepten.

Gekocht, gefärbt und ausgepustet: Zu Ostern schnellt der Eierverbrauch in die Höhe. Für bunte Eier sind nicht unbedingt ...

Darf man rohe Eier essen? Ein Thema, das für hitzige Diskussionen sorgt. Die einen schwören auf die Kraft der rohen Eier und preisen ihre Vorteile für Gesundheit und Muskelaufbau. Die anderen ...

Auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten wurde, können viele Lebensmittel zum Teil noch verzehrt werden – das gilt auch für Eier. Dieser einfache Test zeigt, kannst, ob Ihr rohes Ei noch g ...

Zu Ostern heißt es überall: Ei, Ei, Ei! Doch irgendwann hat man genug von hart gekochten Eier. Lassen Sie sich von ...

Ob rohe Eier frisch sind, kann man ganz einfach testen ... Wer zweifelt, ob man ein Ei noch essen kann, macht den Sinnestest: Dazu wird das Ei hart gekocht oder durchgebraten, sodass der Dotter ...

Es droht eine Eierknappheit in der Schweiz. Schlechtes Timing, stehen doch die Osterfeiertage an. Die Stunde des bewussteren ...

Eier sind aus unserer Küche kaum wegzudenken - nicht nur zu Ostern. Wie lange bleibt ein Ei frisch und was bedeutet die Hennenhaltung für die Umwelt? Bio-Eier oder ganz aufs Ei verzichten?

wie Eier länger frisch bleiben – und wie man erkennt, ob man sie noch essen kann. Bis 21 Tage nach dem Legedatum schützt eine natürliche Schicht, die zu 90 Prozent aus Kalk besteht, das rohe ...