De soep bevat lekker veel groenten en we serveren ‘m met romige burrata en frisse basilicum. Een snelle, smaakvolle maaltijd. Redactie Koken & Eten 13-01-25, 10:00 ...
Deze soep is een geweldige balans tussen het romige van de mascarpone, het hartige van de gesmoorde champignons en de frisse touch van de citroen. Met dit recept maak je vier porties; aan de slag!