E ha sempre puntato sull’innovazione, a cominciare - appunto - dal fondatore che si inventò la ricetta per produrre e conservare il Salame Milano in tutti i mesi dell’anno, in assenza di ...

Un riconoscimento importante per un prodotto che incarna la qualità e l’autenticità, grazie a una grana finissima, aromi ...

Salami e salsicce fanno parte della nostra tradizione culinaria da millenni. Lo testimoniano arte e tradizione ...

Tra i più celebri salumi italiani certamente occupano una posizione d'onore il salame di Milano, noto per la sua grana fine e il gusto delicato, il Salame di Napoli dal sapore più piccante e ...

Questo corteo storico rievoca il passato di Mortara, che all’epoca era una delle mete di caccia preferite da Ludovico il Moro, duca di Milano, grazie alla presenza di ampi boschi e paludi ricche di ...