Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, dan goreng tempe saat minyak sudah cukup panas. Menggoreng pada suhu yang tepat akan memastikan tempe mendoan matang merata tanpa menyerap minyak terlalu ...

tempe mendoan akan memiliki tekstur yang lebih kuat dan tahan lama. Lapisan kriuk yang terbuat dari tepung beras dan santan memberikan sentuhan rasa gurih sekaligus membuat permukaan tempe lebih ...

Dan kabar bahagianya, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan telah menetapkan tempe mendoan sebagai warisan budaya tak benda ...

JawaPos.com – Tempe mendoan adalah salah satu cemilan favorite masyarakat Indonesia. Ciri khasnya berbeda dari tempe goreng biasanya, irisan tempe yang sangat tipis dibalut tepung dan digoreng ...