Ngày nhỏ, ăn gì tôi cũng thấy thích, thấy ngon, đôi khi chỉ giản dị là món... đậu hủ mắm tôm. Nhớ làm sao miếng đậu hủ mẹ rán vàng ươm, nhớ bát mắm tôm cay nồng đầu lưỡi, nhớ cả liếp rau sau hè với đủ ...

Người Hà Nội có câu: 'Muốn ăn ngon là phải vào ngõ'. Có lẽ vì thế mà rất nhiều người làm giàu nhờ kinh doanh bún đậu mắm tôm.

Theo Đông y, đậu đũa, hay đậu que, có tác dụng thanh nhiệt, thải độc, tính mát, thích hợp để ăn vào mùa hè. Đậu que xào chả cá Nguyên liệu: - Đậu que: ...

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Đậu phụ (đậu hũ), bún, rau sống, mắm tôm. Ngoài ra bạn có thể thêm chả cốm, lòng heo, ba chỉ… (tùy sở thích). Cách chế bi ...