Au Maroc, quand on reçoit ses proches à la maison, on mitonne un délicieux tajine. C’est le plat convivial par excellence ! D ...

Découvrez 20 recettes de tajines légers et sains pour le ftour. Des plats équilibrés, riches en saveurs et faciles à préparer ...

Émincez les oignons, hachez le gingembre. Placez la viande dans un saladier, ajoutez le curcuma, la cannelle, la coriandre en poudre, le piment et le safran. Massez bien la viande pour l ...

Dresser la viande dans un tajine ou un grand plat. Décorer avec les amandes grillées pour donner une texture croquante.

Un bon plat à tajine, c’est la clé pour réussir des recettes gourmandes et authentiques ! Que vous prépariez un tajine ...

Voici une recette traditionnelle de tajine d'agneau aux abricots secs ! Ce plat unique venu de la cuisine marocaine et tunisienne savoureusement épicé avec du gingembre, de la cannelle ...

Avec pas moins de 19 ingrédients, ce délicieux tajine de Kimberly Lallouz vous éblouira par ses saveurs. Placez le tajine au centre de la table et servez-le accompagné du couscous aux herbes ...

Découvrez cette succulente recette de tajine aux olives et citron confit. Avec ce plat facile à réaliser, vous obtiendrez un ...

Les plats à tajine électriques sont posés sur un socle chauffant que vous pourrez placer directement sur la table. Vous n’aurez qu’à allumer le bouton “marche” pour que la cuisson débute.

Prélevez le zeste du citron. Puis pressez le jus du citron. Huilez votre plat à tajine. Dans une jatte, disposez les morceaux de viande, versez l'huile d'olive, ajoutez safran, ail écrasé ...

Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Réservez sur un plat. Dans la même cocotte, faites revenir l ...