Vous avez envie d'apporter une petite touche marocaine à votre prochain repas familial ? Misez sur le tajine ! Les ...

Vous avez envie d'apporter une petite touche marocaine à votre prochain repas familial ? Misez sur le tajine ! Les ...

Dans un article captivant publié dans El País, le journaliste et écrivain Paco Nadal raconte les neuf raisons qui le poussent ...

Originale, cette recette de tajine marocain au poisson est facile à réaliser et savoureuse ! Découvrez notre recette pas à pas pour revisiter le célèbre plat sucré-salé aux amandes ...

Le tajine marocain est déclinable à l'infini et particulièrement savoureux lorsqu'il est préparé avec des fruits. Dans cette recette aux saveurs d'automne, le poulet est associé à la ...

Commencez par émincer finement les oignons et ciseler le persil. Dans un tajine, versez un filet d’huile d’olive. Faites colorer les pilons de poulet de chaque côté. Ajoutez ensuite les ...

Vous aurez l’impression de voyager dans le Maghreb grâce à ce savoureux tajine d’Amine Laabi. Traditionnellement, le tajine se cuit sur la braise. Amine aime bien utiliser le four afin de ...

Que se cache-t-il derrière ce nom intrigant ? La karantika, une spécialité algérienne à base de pois chiches, promet de ...

Lavez et ciselez la coriandre fraîche, avant de l’ajouter dans les assiettes au moment de servir le tajine de poulet aux olives. Pour faire cuire votre tajine de poulet aux olives, vous pouvez ...

Avec pas moins de 19 ingrédients, ce délicieux tajine de Kimberly Lallouz vous éblouira par ses saveurs. Placez le tajine au centre de la table et servez-le accompagné du couscous aux herbes ...

Faites revenir les cuisses de poulet dans un faitout avec un peu d'huile d'olive et l'oignon émincé. Ajoutez les épices et la coriandre et le persil ciselés. Laissez dorer le poulet et ...

Dans un chaudron, faites revenir l’oignon et la tomate avec les huiles. Ajoutez les épices, le citron confit, le sel, le poivre, l’ail, le persil et la coriandre, laissez cuire quelques ...