Uno de los productos estrella de la huerta de otoño e invierno es la calabaza. Aunque existe una gran variedad de calabazas en el mercado, mi preferida, tanto para salado como para hacer ...

Hace unos meses probamos una tarta de calabaza en Denia que nos robó el corazón. En la Comunidad Valenciana los dulces y postres a base de calabaza son algo muy habitual y que ha pasado de ...

Cada vez que disfrutas de una tortilla chinanteca, no solo saboreas un delicioso platillo, sino también una rica historia de ...

Un gratinado de calabaza es justo lo que necesitas. Imagínate capas de calabaza que se funden en la boca, delicadamente ...

2 ramas de tomillo y una pizca de sal. Cuece los ingredientes a fuego suave-medio durante 20-25 minutos. Pela la calabaza, córtala en 4 gajos, ponla en una fuente apta para el horno, sazónala ...