Weißwurst-Neulinge kommen vermutlich ins Grübeln. Wie isst man die Dinger? Mit oder ohne Haut? Gekocht oder gar gebraten? Hier ein paar Erkenntnisse über das bayerische Kult-Schmankerl, das im 19.

Weißwurst-Tipps in sozialen Medien Eine Delikatesse ... Am Aschermittwoch ist Schluss mit lustig. Die närrische Zeit endet und die Zeit des Fastens und der Buße beginnt. 40 Tage lang bereiten ...

Ein paar Erkenntnisse über ein bayerisches Kult-Schmankerl. München (dpa/lby) - Weißwurst, Breze, süßer Senf - der fast schon heilige Dreiklang des bayerischen Frühstücks steht weiter hoch ...

Und das nicht nur in München, wie Bubnick erklärt. «Die Weißwurst ist bayerisches Kulturgut auch über die Grenzen Bayerns hinaus». Sogar eine Bayerische Weißwurstkönigin wird gewählt ...

Gewaschenen Feldsalat und vorbereiteten Rettich und Radieschen mit der Marinade vermischen und in tiefem Teller anhäufen. Weißwurst-Stangerl daneben anlegen.

Und dazu eine knusprige Breze, süßen Senf und Weißbier. Weißwurst-Tipps in sozialen Medien Eine Delikatesse auch für Gäste aus dem Ausland. Doch wie schält man das Brät aus der Pelle?

München (dpa/lby) - Weißwurst, Breze, süßer Senf - der fast schon heilige Dreiklang des bayerischen Frühstücks steht weiter hoch im Kurs, nicht nur im Freistaat. Der Fleischkonsum ist nach Angaben des ...

(c) proplanta «Einen Abschwung nehmen wir nicht wahr», sagt Landesgeschäftsführer Lars Bubnick mit Blick auf den Tag der Weißwurst am Samstag (22. Februar). Frittiert, gegrillt oder traditionell?