Gewonnen wird der Zucker, auf den wir beim Fasten oft verzichten wollen – also Haushaltszucker – entweder aus Zuckerrohr oder ... Ein hoher Zuckerkonsum steht im Zusammenhang mit Krankheiten ...

Zucker, Esugar, 1) Sammelbezeichnung für alle süßschmeckenden Kohlenhydrate ... auch als Sammelbegriff für alle Saccharoseerzeugnisse in der Zutatenliste stehen. Saccharose wird im Wesentlichen aus ...

Um sich zuckerfrei ernähren zu können, ist es im ersten Schritt wichtig ... also der Zucker, isoliert, industriell, aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr zum Beispiel. Diese Art von Zucker ist ...

In den Mühlen wird der Saft aus dem Zuckerrohr herausgepresst „Pressextraktion“. In einigen Fabriken sind jedoch schon Diffuseure im Einsatz, die den Zucker mittels des Diffusionsprozesses extrahieren ...

Melasse, ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Zucker aus Zuckerrüben bzw. Zuckerrohr. M. fällt als hochviskose Flüssigkeit (Mutterlauge) an, aus der sich mit konventionellen Methoden kein Zucker ...