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“Biodiversità d’Italia” è il premio assegnato a Paolo De Simone nella Guida Pizza ...
Paolo De Simone insignito del prestigioso premio “Biodiversità d’Italia” de Le Guide “Pizza&Cocktail” 2025 di Identità Golose ...
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1 天
O’Wap, Mauro Espedito inaugura il suo “Febbraio vegano”
Nelle sue pizzerie O’Wap, in via Foria e alla Pignasecca, propone abitualmente la versione vegana di alcune delle sue specialità. Mauro Espedito, giovane pizzaiolo napoletano, particolarmente attento ...
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Mauro Pozzer, per il secondo anno consecutivo sulla Guida Pizza&Cocktail 2025
La pizza contemporanea d'autore porta ancora una volta la firma di Mauro Pozzer, pizzaiolo della Pizzeria Alla Rotonda di ...
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Pugliese o ligure, la Focaccia traina il fatturato dei panifici
Una ricetta della tradizione porta avanti l'economia dei panifici: si tratta della focaccia, preparazione amata in ogni ...
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Da Palermo a Roma, Expocook 2025 ospiterà anche “Pizza World Competition”
Riparte Expocook e questa volta da Roma, dal 23 al 26 marzo, con l'obiettivo di esaltare la grande varietà di eccellenze ...
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2 天
Raffaele Bonetta è la “Rivelazione dell’anno” per la Guida Pizza&Cocktail 2025
Un nuovo grande traguardo per Raffaele Bonetta. È lui la “Rivelazione dell’anno” per Le Guide “Pizza&Cocktail” 2025 di ...
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3 天
Guida Pizza & Cocktail 2025 riconferma Francesco Arena, premiata ricerca e sperimentazione
Dopo aver scalato tutte le classifiche nazionali, da Gambero Rosso a 50 Top Italy, l’ambasciatore del gusto Francesco Arena, ...
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3 天
La “pizza azzurra” di Vincenzo Abbate fra le curiosità del Sigep 2025
La pizza è da sempre un simbolo della tradizione culinaria italiana, ma l'innovazione nel settore non si ferma mai. Una delle ...
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Pizza Brain, il primo museo della pizza si trova a Philadelphia
Philadelphia, nota per il suo iconico cheesesteak, ha anche un altro gioiello culinario che attira visitatori da tutto il ...
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Un master universitario sul pane a Milano, la sede è il Circolino del Pane di Davide Longoni
Si avvicina il 28 febbraio, termine per l'iscrizione al Master di primo livello in Filosofia, Culture ed Ecologie del Cibo.
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Ego Pizza Festival, in arrivo il grande evento della pizza in Puglia
Il viaggio verso il grande evento della pizza in Puglia è iniziato: dal 28 gennaio 2025 prende il via “Aspettando Ego Pizza ...
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7 天
Pizza del weekend: da TAC il ritorno alle “Origini” di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo
Pizza del weekend questa settimana approda a Mostacciano, in occasione del primo anniversario della pizzeria romana TAC - ...
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