كاتبة مقال إجتماعى بصحيفة البلاد السعودية، ورئيسة قسم المرأة لإستقبال رسائلكم.. [email protected] ...

هذه الطرق لا تتطلب وقتًا طويلًا، وستحصل من خلالها على دجاج مشوي لذيذ يتمتع بقوام طري ونكهة غنية. تتبيل الدجاجة بعصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس. إضافة الأعشاب الطازجة مثل الزعتر ...

طرب مشوي - بعدها قطعي منديل الخروف مربعات متساوية. - شكلي اللحم المفروم أصابع متساوية مع تبليل اليد بماء البصل قبل وأثناء التشكيل. - ثم ضعي الكفتة في المنديل، ولفيها على هيئة رول أو مثل المحشي.