大鹏打米饼自明朝洪武、永乐年间逐渐形成，已有600多年历史。在经过赖氏家族的传承和发展，制作技艺有了显著提高，使其成为大鹏所城的名特食品。后来又与中国历史上著名的九龙海战相联系，赋予其更加丰富的历史内涵。它以大米、花生等为主要原料，制作工序颇为繁琐复 ...

春节，是中华民族最为隆重的传统节日。2024年12月4日，联合国教科文组织宣布，中国的“春节”被纳入“人类非物质文化遗产代表作名录”。从此，阖家团圆的珍贵时刻，又添了一份非遗韵味。为迎接首个“非遗版”春节，围绕“吃、住、行、游、娱、购”的“非遗+百业 ...

在织里镇轧村小学，有这样一位老师，他不仅传授知识，更肩负着传承非物质文化遗产的重任。他就是王永明，吴兴区第二批非遗代表性传承人之一，如今致力于将花糕制作技艺传授给学生们。

“大寒时节，自然界的阳气正处于从冬季的闭藏过渡到春季的升发中，人们的饮食也应顺应这一变化，饮食要既能抵抗严寒，又要渐次减少进补量。”张宗学表示，由于大寒节气临近春节，家家户户会准备丰富的节日食物，此时要注意避免饥饱失调，可适当吃些具有健脾消滞功效的食 ...

12月19日，“冬游中原·老家河南”主题线路开启仪式在南阳市五朵山景区举办。

本报记者 王美华 近日，甘肃张掖雪后初霁，白天鹅在黑河沿岸嬉戏、觅食。 申翌晓摄(人民视觉) 大寒临近，蝴蝶兰、百合、仙客来等鲜花竞相绽放，市民在山东省东营市东营区文汇街道胜利花卉市场选购花卉。 刘智峰摄(人民视觉) ...

本期节目主要内容： 大号的年糕饺子馅儿料太丰富，嵌糕一口吃下去真过瘾；河南特色疙瘩汤，新手也能轻松做。本期节目邀请台州菜大厨王以洲和河南菜大厨米玉刚，教大家做能够一口吃出幸福感的家乡味。 （《回家吃饭》 20250115 浙江的嵌糕 河南的菜蟒 薄 ...

行业 以旧换新延续又扩围 但为何很多商家在退出承办主体?当国补政策被大面积执行的时候，所有厂商都在关注2025年国补政策 ...