Seguro que alguna vez te has preguntado cómo diferenciar un pescado azul de uno blanco. Si no quieres volverte loco mirando con etiquetas y listas interminables, tenemos un truco fácil ...

Seguro que alguna vez te has preguntado cómo diferenciar un pescado azul de uno blanco. Si no quieres volverte loco mirando con etiquetas y listas interminables, tenemos un truco fácil ...

Por ejemplo, pescados como el lenguado o el San Pedro tienen la cola plana, lo que los clasifica como pescados blancos. En cambio, especies como la caballa o el atún tienen una cola en forma de ...

Por lo general, se utiliza pescado de río o mar -merluza, tilapia o cualquier pez blanco- que son firmes y se deshace poco al cocinarse. En algunas regiones, incluso se le incorporan mariscos ...

La cazuela de pescado a la catalana es una forma novedosa y única para preparar y comer el pescado.

"Ligero, hojaldrado y lleno de sabor: Branzino es el sueño hecho realidad de todo amante de los mariscos". Si buscas un pescado versátil y rico en nutrientes que se derrita en la boca, no busques más ...

La clave está en la variedad. Hay que alternar el tipo de pescados que comemos (marisco, pescado blanco, pescado azul...) y consumir las especies más contaminadas solo de vez en cuando.

El Mobile World Congress (MWC) Barcelona 2025, que se celebra del 3 al 6 de marzo en la Fira de Barcelona, superará en su ...

Cambios en el consumo de pescado El consumo de pescado en Argentina sigue siendo bajo en comparación con otros productos. "El argentino prefiere carne vacuna, de cerdo o pollo, y el pescado ha quedado ...

Es momento de buscar comidas más ligeras, frescas y saludables. A la hora de elegir, el pescado es una de las mejores opciones para incorporar al menú veraniego. No solo es delicioso y versátil ...