125 ans que les boîtes de conserve William Saurin se retrouvent dans les placards des Français. Cassoulet, saucisse lentilles, choucroute… Ces classiques évoquent le jingle du spot ...

C’est LE plat emblématique alsacien par excellence ! Découvrez comment mitonner une authentique choucroute garnie. Un plat convivial et réconfortant à souhait, parfait pour se réchauffer en ...

Rincez la choucroute dans plusieurs eaux. Laissez-la égoutter, puis pressez-la entre les mains. Faites fondre la graisse d'oie dans une cocotte. Mettez-y à revenir doucement les deux oignons ...

L’homme aujourd’hui âgé de 43 ans était tombé du toit de l’usine William Saurin en 2015. L’entreprise qui l’employait continue à dire qu’elle n’est responsable de rien.

La choucroute au Concours général agricole Chaque année lors du SIA se déroule le Concours général agricole pour élire les plus beaux spécimens d'animaux et les meilleurs produits du ...

Après une expérimentation en 2024, la choucroute bénéficiera d'un concours lors du prochain salon international de l'agriculture. De quoi, espère la profession en Alsace, mettre en avant son ...

La choucroute peut se manger crue en salade. Pour les personnes qui trouve son goût un peu acide, il est possible de la rincer rapidement sous l’eau froide. Aline Famy, diététicienne-nutritionniste.

La choucroute arrive ensuite en France via l’Alsace. Cette région du nord-est du pays a été sous la domination allemande plusieurs fois à travers l’Histoire, et en a gardé des traditions.

Après une expérimentation en 2024, cette fois c'est fait : la choucroute entre au concours agricole sur le Salon de l'Agriculture à Paris qui démarre le 22 février. Pour la dégustation et ...

À l’aube d’une semaine à trois matches, Sylvain Ripoll doit à nouveau composer avec de nombreux absents avant la venue du Paris FC, samedi 1er février au Roudourou (20 h). L ...

Lebogang Phiri pourrait faire partie du groupe face au Paris FC. © Gaëlle Germain À l’aube d’une semaine à trois matches, Sylvain Ripoll doit à nouveau ...