La jeune pousse wallonne BiocSol vient de compléter une première levée de fonds. De quoi lui permettre d'accélérer le ...

Faites revenir le riz et l'oignon pelé et haché dans une poêle avec 1 cuil. à soupe d'huile. Quand le riz est translucide, ajoutez la viande. Laissez cuire 2 min. Ajoutez 20 cl d'eau, du sel ...

Les rouges d’Espagne ont toujours fait ombrage aux blancs. Pourtant, la péninsule ibérique produit des vins au caractère ...

Pour le mois de février, des suggestions pour accompagner votre quête d’équilibre sans sacrifier le plaisir de déguster.

En complément des méthodes de biocontrôle, on accélère la recherche pour diminuer l’utilisation de pesticides dans la lutte ...

Enfin, n'achetez la gélatine qu'en fonction de vos besoins : elle vieillit mal, faisant des grumeaux ou perdant ses propriétés. Les feuilles de vigne en saumure aromatisées sont vendues en ...

C’est une femme, elle a 46 ans, vit en Suisse avec une autre femme, et pourtant Alice Weidel est le porte-étendard de l’AfD, ...

Pour lutter contre la flavescence dorée, des vignerons se sont mis d'accord pour arracher 6 à 7 hectares de vignes, au delà ...

Une description fine des variations de forme des feuilles et des fruits est nécessaire pour identifier les cépages. C'est l'objet de l'ampélographie. Un terrain planté de vigne s'appelle un vignoble.

Les partenaires du projet Vitiguard ne manquent pas d'ambition. L’entreprise Cérience, l’INRAE, l’IFV et le pépiniériste ...

96 députés constituent le nouveau groupe d'études vigne, vin et ÉC;nologie qui compte parmi les plus importants en nombre de membres à l’Assemblée. Ils ne ...

En raison des pluies abondantes, le club des œnophiles de Septmonts n’a pu faire de vendanges. Il n’y aura pas de cuvée 2024.