Tempere a carne com sal e piripiri a gosto. Junte as folhas de louro, o pimentão-doce e esfregue bem a carne. Acrescente a cerveja e deixe marinar, pelo menos, 30 minutos. Numa frigideira, leve ao ...

Coloque a carne num recipiente, adicione os dentes de alho picados, as folhas de louro e a malagueta. Tempere com sal e pimenta a gosto. Regue com a cerveja e deixe a carne marinar durante uma hora.