Ajoutez l’oignon et faites-le dorer quelques minutes. Ajoutez le vin jaune. Couvrez la cocotte, réduisez le feu et poursuivez la cuisson pendant 40 min. Dans une poêle, faites revenir les ...

Vainqueur des élections à la Chambre d’agriculture de la Gironde sous la bannière jaune de la Coordination rurale, ...

Au menu de cette semaine, cocktail, œuf à la truffe avec une sauce au vin jaune, canard avec terrine de pommes de terre, un ...

Il n’est pas forcément nécessaire d’attendre le retour des beaux jours pour succomber au spritz. Si sa version initiale ...

Une préoccupation croissante pour l’environnement et le bien-être influence les consommateurs dans le choix de leur vin.

C'est une grande première. Le département s'est doté d'un stand au Salon international de l'agriculture qui se déroulera du ...

Oublier la Saint-Valentin ou ne pas avoir le temps de la fêter le jour J, ça arrive. L’essentiel est de se rattraper !

[VIDÉO] Le vignoble de Bordeaux a connu en 2024 sa plus faible récolte depuis plus de 30 ans. En cause, les conditions météorologiques et le rétrécissement des parcelles. - Le vin de Bordeaux connait ...

Le dernier whisky de Kavalan Distillery vieilli dans un très rare fût de xérès Palo Cortado se vend rapidement, après avoir ...

La soupe de poireaux et panais au lait d'amande apporte douceur et onctuosité. Le gratin de légumes d'hiver à la vanille ...

Si vous préférez un coq, sachez qu'autrefois le coq au vin se faisait avec de vieux coqs. Une longue cuisson était indispensable pour les attendrir. Aujourd'hui, les coqs que les éleveurs ...

Lancée suite à un voyage en Amérique du Sud, la limonade bruxelloise Atelier Cuarenta se démarque comme soda pour adultes avec ses saveurs de basilic, gingembre ou piment. Rencontre avec son fondateur ...