La patate douce et la pomme de terre appartiennent à deux familles botaniques distinctes, même si elles se ressemblent ...

Patate douce ou pomme de terre : laquelle privilégier pour la santé ? Tandis que la première s’est fait une place de choix ...

L’une d’entre elles est bien plus saine que l’autre. En frites, en gratin ou en purée…Les patates douces et les pommes de terre peuvent toutes deux être cuisinées sous de nombreuses formes.

Les questions de l'alimentation sont d'autant plus importantes qu'elles ont un impact sur la santé, notamment dès qu'il ...

Cette pathologie se caractérise par un excès de sucre dans le sang. Très répandue, elle touche plus de 4 millions de ...

De l'incontournable pomme de terre, en passant par la courgette, le concombre ou encore la fraise... En ce début du mois de ...

Il est possible de retarder l’apparition des germes (pousses ou «yeux») à la surface du légume, en adoptant des conditions optimales de conservation. Comment et où stocker les pommes de terre ? Nos co ...

Les gnocchis de pommes de terre se préparent de différentes façons pour ravir nos papilles.

Mettre les ingrédients de la mayonnaise à température ambiante. Mélanger le jaune d’œuf avec la moutarde et un peu de sel, puis montrer progressivement la mayonnaise au fouet avec l’huile. Verser, une ...

Cuite au four, écrasée en purée ou sous forme de frites ... Leur force commune ? «Les patates douces et les pommes de terre ordinaires font partie des aliments les plus rassasiants que ...

Qu’elles pratiquent le VTT, le vélo de route ou la marche, 2 000 personnes environ vont converger vers Quéant dimanche à l’occasion de la Roul’Patate 2025, seizième édition. Un chiffre considérable. « ...