Le poivron, — nom botanique Capsicum annuum — est une plante annuelle de la famille des Solanacées originaire d'Amérique du Sud et centrale, cultivée comme plante potagère pour ses fruits consommés, ...

Pour vos recettes à base de poivron, choisissez des légumes fermes, sans taches et non fripés. Ils se conservent une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.