Het broodje luistert naar de naam ‘herfst’ en dat is niet voor niks. Want naast de al genoemde ingrediënten is het broodje gevuld met barbecuesaus van herfstfruit en paddenstoelen ...

Broodje Nijmegen, volledig plantaardig met lokale producten o.a. waterkers, gefermenteerde kool, walnoten en pompoenpitten, op een broodje gemaakt van regeneratief graan MVO Nederland, de Radboud ...