À la rédaction de ELLE à table, quand on a besoin de conseils sur une recette ou un tour de main, c’est toujours Marjolaine – Marjo pour les intimes — qu’on appelle.
La traditionnelle « tourte des rois » proposée par la Fédération des bouchers, charcutiers et traiteurs d’Alsace était présentée au grand public ... de pintade, poulet fermier, foie ...
Enfournez pour 40 à 45 minutes jusqu’à ce que la tourte soit bien dorée et croustillante. Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Décorez avec un peu de persil frais.
Dorez et décorez à votre convenance. Mettez au frais durant 30 min avant de dorer une deuxième fois. Enfournez la tourte et faites-la cuire pendant environ 50 min à 1 h, ou jusqu’à ce que ...
et au Clos des Sens à Annecy, auprès du chef triplement étoilé Laurent Petit. La suite après cette publicité La suite après cette publicité Il nous partage sa recette de tourte dauphinoise ...
Utilisez un moule à fond amovible de préférence, ce qui vous permettra de démouler facilement la tourte sur le plat de service. La pâte feuilletée existe surgelée ou au rayon des produits ...