Enfournez pour 40 à 45 minutes jusqu’à ce que la tourte soit bien dorée et croustillante. Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Décorez avec un peu de persil frais.

Biscuit bûche fourré à la crème et aux fruits rouges couverte de crème au beurre vanillée. Préchauffer le four à 220° C. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige ferme avec ...

Les morilles sont-elles abordables cette saison ? Tu fais ta tourte pour le lendemain de Noël ? Et si on faisait du poisson cette année ? Tu as trouvé un bon foie gras ? On essaye de faire une ...

Le jeune chef Hugo Riboulet nous donne sa recette : la tourte dauphinoise. La tourte est le plat idéal pour ne pas avoir à passer des heures en cuisine le jour du Réveillon. Laurent Mariotte et ...