汽水包是以面粉、糯米为原料的包子。 汽水包的历史已有半个多世纪，属祖传手艺。 经过半个多世纪的不断改进和创新，现有粉条馅和糯米馅两个品种。

2021年3月25日 · 一、莲藕糯米汽水包. 主料：糯米50克 莲藕1节 面粉150克. 辅料：小葱适量 胡椒适量 发酵粉适量 味精适量 盐适量 油适量. 制作工艺： 莲藕糯米汽水包总共有15个步骤： 1、将莲藕切成小丁. 2、将糯米泡上二个小时. 3、混合在一起，用电饭煲将它们煮熟

2020年4月1日 · “汽水包”是武漢特有的傳統小吃，有好幾十年的歷史了。 冬天的武漢街頭，大油桶煤火爐上邊，一口大大的平鍋，油膩膩的鍋蓋，蓋不住蒸騰的熱氣，十分鐘，水汽漸漸收幹，白白胖胖的包子比鄰而居，一瓢金黃的食油澆下去，包子們發出吱吱的聲響，再略煎 ...

2021年11月19日 · 汽水包的得名，来源于煎包子的过程中不能揭锅盖，要等到锅边开始冒水汽，再加入油，包子就开始冒汽了。 武汉有很多卖汽水包的，但是只有一家让我一直念念不忘。

2018年8月10日 · 汽水包”是武汉特有的传统小吃，冬天的武汉街头，大油桶煤火炉上边，一口大大的平锅，油腻腻的锅盖，盖不住蒸腾的热气，十分钟，水汽渐渐收干，白白胖胖的包子比邻而居，一瓢金黄的食油浇下去，包子们发出吱吱的声响，再略

汽水包的做法步骤 1. 1、将糯米用水泡4个小时，然后上锅蒸，上气后蒸20分钟； 2、将香菇泡软切丁，肉也切丁； 2. 3、锅中放油，将肉丁和香菇丁倒入，加老抽、糖、料酒炒七分熟；

2022年11月9日 · 汽水包是武汉的街头特色平价美食，是武汉人“过早”的其中一种早点，有莲藕馅，苕粉馅，五香萝卜馅，香菇糯米馅等，外皮焦脆金黄有嚼劲，来看看是怎么做的吧！

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一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。这就是咱武汉汽水包的特点：汽水足，油润光亮，外脆内软，馅料糯鲜。

2020年3月1日 · 【汽水包】01.1斤面粉5克酵母加入半勺糖适量水揉面,11.萝卜+肉末+剁椒+小葱炒馅,21.面发酵1小时后切块包入萝卜肉馅做成包子 包好放入刷油了的平底锅内继续发酵10分钟,31.加入过半水量 加盖大火煎煮 ,41.水干改小火翻面煎2分钟左右即可出锅…