Stevia (/ ˈstiːvɪə /, / ˈstiːvjə / or / ˈstɛvɪə /) [1][2][3][4] adalah sebuah genus dari sekitar 240 spesies dari ramuan dan semak dalam keluarga bunga matahari (Asteraceae), asli subtropis dan daerah tropis dari barat Amerika Utara ke Amerika Selatan.

2022年8月8日 · Tanaman stevia (Stevia rebaudiana) adalah tanaman baru yang mendapatkan popularitas yang sangat tinggi diantara semua jenis pemanis sebagai pengganti paling ideal untuk gula.

2024年6月28日 · Stevia’s sweetness comes from something called steviol glycoside found in the leaves. And it’s up to 400 times sweeter than the main ingredient of refined sugar, sucrose.

2 天之前 · Tanaman stevia termasuk dalam genus Stevia dan famili Asteraceae, yang juga mencakup bunga matahari. Stevia memiliki batang bulat dan bercabang banyak, dengan daun berbentuk bulat telur yang berwarna hijau. Meskipun dikenal sebagai pemanis alami yang baik, ekstrak stevia pada konsentrasi tinggi dapat memiliki rasa pahit atau seperti licorice.

2015年12月26日 · Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) termasuk tanaman perdu, berasal dari Paraguay, Amerika Selatan. Oleh penduduk asli negara tersebut, tanaman ini telah digunakan sebagai pemanis minuman teh dan obat-obatan sejak ratusan tahun yang lalu. Daun stevia mengandung belasan senyawa steviosida.

2021年9月17日 · Stevia atau nama saintifiknya Stevia rebaudiana Bertoni adalah tumbuhan herba yang berasal dari Amerika Selatan yang telah digunakan sejak 200 tahun dahulu. Orang asli di kawasan ini telah menggunakan daun tumbuhan ini sebagai pemanis minuman mereka atau mengunyahnya untuk mendapatkan rasa manisnya.

2023年4月19日 · Ukuran bunga yang kecil, putih, dan berbentuk tabung merupakan bagian penting dari karasteristik morfologi Stevia rebaudiana. Ciri-ciri bunga ini memiliki beberapa fungsi dan implikasi bagi tanaman stevia, di antaranya: Adaptasi terhadap penyerbukan: Bunga stevia yang kecil dan putih beradaptasi dengan baik terhadap penyerbukan oleh serangga.

2023年5月8日 · Stevia adalah pemanis buatan yang dapat digunakan sebagai pengganti gula. Jika dibandingkan dengan gula biasa, pemanis buatan ini dapat memberikan rasa yang jauh lebih manis tanpa menambah asupan kalori maupun meningkatkan gula darah. Stevia terbuat dari tanaman Stevia rebaudiana.