大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。 由于外观的关系，也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。

不同地方的御好燒在做法和材料上皆各具特色，其中最具代表性的有兩大派系，即關西風御好燒（大阪燒）和廣島風御好燒（廣島燒），實際上兩者發展的起源也不同。

大阪烧也叫关西风御好烧，而御好烧除了关西风外还有一种广岛风的，就叫广岛烧。 这两者基本上类似，只是广岛烧用料更多，做法是一层层堆叠，一般还加炒面。

2023年8月25日 · 店來設有大阪燒口味排行榜，最受歡迎的是豚肉蔥大阪燒(1,080円) 使用來自鹿兒島的頂級豬肉，豬肉味香濃！ 在人氣排行中名列第二是麻糬芝士蔥大阪燒(1,180円)，尤其受女孩子們的喜愛！

2024年10月5日 · 大阪风格的御好烧和广岛风格的御好烧包括基本面团、以卷心菜为主要原料的切法不同、面条的存在与否、烹饪方法的差异以及酱汁的差异。 请尝试搜索您最喜欢的 “御好烧”。

2024年11月7日 · 「道顿堀 一明」是我心目中称得上好吃、想再吃、会怀念的大阪烧，特色餐点当然是造型超可爱的「大阪回忆烧（大阪想い出焼き）」，食量比较大的话，也可以直接点套餐，附有沙拉、海鲜铁板烧食材、炒面或炒乌龙、两杯饮料，，也是我心目中前几名的道 ...

2024年5月14日 · 御好烧（日语： お好み焼き ／ おこのみやき okonomiyaki ） [1] [2] ，又称为什锦烧或随意烧，是源自日本的一种铁板烧 小吃。 制作方法是将水加入 小麦粉 搅拌形成粉浆，再加上蔬菜、肉类、鱼类和贝类等材料，于铁板上烧成煎饼，最后加上调味料进食。

2019年9月4日 · 这次将会为大家介绍在大阪站·梅田地区的大阪名物「粉食」大阪烧和葱烧。 我们会吃尽老字号「Kiji（きじ）」「Sakura（さくら）」、 以葱烧有名的「山本」「褔太郎」等正宗的味道，然后一一为大家讲解。

2015年11月4日 · 大阪烧（関西风お好み焼き│Kansai-Fu-O-Konomi-Yaki） Point：海陆食材一口气豪迈煎下去. 首先，外国人最熟悉的应该就是「大阪烧」了吧！这里指的是在关西一带所吃到的「お好み焼き」，用日文更精确来说指的是「関西风お好み焼き」。

在日本，除了关西风味的大阪烧，还有广岛风御好烧，又叫「广岛烧」。 两方时常因为大阪烧而互打地图炮。 这次视频中做的就是基础款大阪烧，用了面粉、山药泥、鸡蛋和高丽菜，还加上了几块分量十足的培根。