柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。 距今已有200多年的历史。 品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

柴沟堡熏肉 皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不 仅风味独特，营养丰富。 此肉因系 柏木 熏帛，故夏季蚊蝇不爬，伏天能贮存一周不 变质。

柴沟堡熏肉始创于1768年，国家商务部评定为“中华老字号”迄今有200多年历史，明清两代皇家贡品。 柴沟堡熏肉堪称中华大地传统饮食文化中的瑰宝。

2022年6月7日 · 正宗的“柴沟堡熏肉”精选肥瘦适中的剔骨猪肉，经焖、煮、煨、炖、熏等多道工序制作而成，用柏木技艺青纯独到，制作的繁复精细，使熏制出的成品肉皮焦红而柔韧，嚼之微“筋”有齿劲，肉松嫩而脂少，食之爽淡而不觉腻，柏香馥郁，熏味馋人，久存不腐 ...

2020年11月30日 · 柴沟堡熏肉是河北省怀安县柴沟堡镇（县城所在地）的传统地方名吃，最著名的是郭玺熏肉。 郭玺熏肉创始于清朝光绪年间，创始人郭玺（柴沟堡镇厨师）。

2024年9月27日 · 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。 它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。 品种主要有熏猪肉，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的汉族名吃。 距今已有200多年的历史。 品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

2018年11月27日 · 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有100多年的历史，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。 主要有熏肉五花、猪头、排骨、羊、鸡、兔、狗等。

2025年2月17日 · 柴沟堡熏肉因风味独特，品质上佳，与怀安豆腐皮、马市口一窝丝饼，一道并称为“怀安三宝”，并成功入选《中国食品辞典》。 其美味享誉盛名，曾在 1981 年和 1982 年连续被评为河北省优质产品，2014 年入围“河北省旅游必购商品”，被推荐为“中国旅游必购 ...

收集携程游友对张家口柴沟堡熏肉(一支香)餐馆的各种评价、印象、点评，包含柴沟堡熏肉(一支香)特色菜推荐、电话、地址、菜单、人均消费、营业时间等信息。