BfR endeavours to constantly undertake topical assessments of the risks associated with foods - be it from heavy metals, pesticide residues, toxic ingredients or the like (substance risks), be it …

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ist eine wissenschaftliche Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und …

2005年10月21日 · "Identify risks - Protect health" - this is the guiding principle for the work of the German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) in the field of consumer health protection.

The BfR Recommendations on Food Contact Materials are based on European law and its transposition into national law. In order to take this into account, the recommendations are …

2005年10月21日 · Das BfR hat den gesetzlichen Auftrag, die Öffentlichkeit über mögliche, identifizierte und bewertete Risiken zu informieren, die Lebensmittel, Stoffe und Produkte für …

2012年9月27日 · The BfR has assessed the health risk that may be posed by coumarin in foods. It emerged that in animal experiments and when administered to sensitive persons as a drug, …

2011年2月15日 · The BfR Recommendations on Food Contact Materials are to ensure that materials do not release substances into foods which could cause a health risk for consumers. …

Das BfR bewertet das Gesundheitsrisiko von Bakterien, Viren und Parasiten in Lebensmitteln und setzt sich für eine bessere Lebensmittelhygiene im Produktionsprozess ein, um die …

Optical brighteners must not migrate to the foodstuff. Testing is conducted according to DIN EN 6483, whereby a value of 5 on the evaluation scale must be reached. Examples of application …

For guidance on compliance of the manufacturer’s responsibility the following guidelines and assessments of substances may be used exemplarily: other Recommendations of the BfR, …