厨艺精湛的过程其实就是花些心思反复操作的过程，之所以很多人一看就会，一做就废，大部分原因一来没有掌握技巧，二来没有花心思反复尝试，一个好的厨师，基本都是经过千锤百炼而得。

2023年7月20日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

注意说的是“厨艺”，盐能起到两个非常重要的作用，学会了，厨艺能提高两个档次。 1、盐的渗透作用： 先以熟菜肴为例，不知道大家有没发现，第二顿的红烧肉要比第一顿的好吃一些，不单更加入味了，还带有一些香料的味道，而且油腻感也减少了。

厨艺好在不同的人有不同的感受，首先第一点就是特别受人尊敬，不管你是家庭业余选手还是职业厨师或者美食家，家庭厨艺业余选手往往在朋友圈亲戚圈都有很好的人缘，只要一说起那谁谁谁都会第一时间被贴上标签：这人厨艺很好，自然人品不会差！

2025年2月18日 · 还有就是做菜这种事情是一个量变引起质变的过程，大家一定要勤学苦练，不要认为家里人觉得你做饭不好吃就不做，一定要坚持做下去，无外乎两种可能，一种是你的厨艺大大的进步，做菜越来越好吃。一种是家里人口味改变，觉得你做饭好吃。

作为一个厨房小白，提升厨艺的过程可以从以下几个方面入手： ### 1. 学习基础知识 - **阅读食谱和烹饪书籍**：了解基本的烹饪方法、食材选择和搭配。 - **观看烹饪视频**：YouTube、B站等平台上有大量的烹饪教程，可以帮助你直观地学习烹饪技巧。 ### 2.

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2020年2月17日 · 厨艺要提高并不难，大家现在把厨艺说的更高科技似的，想想人类学会用火之后应该就有了厨艺吧！所以，我想就您的三张图片中的两张来分析分析如何提高（可乐鸡翅从图片我不好判断问题所在）。一个一个问题解决，举一反三是提高厨艺的最好办法。 图一：

在别人眼里应该厨艺不佳， 或者说现在的厨艺不佳， 当年也是岛上的一枝花，喜事少不了咱家。 当年很多食客餐后，都说顶呱呱。 可自己觉得现在的我，厨艺才是正道，能愉悦自己，能享乐家人。

下面详细解释： 1、解说： 央视做的厨艺节目，是不是必须得有个即话唠又愚蠢的主持人，主持人可能对基本的厨艺操作都懂，但非得装成什么都不懂似的，一步一插嘴，询问每一处，还必须得做出夸张的表情和惊讶的语气，跟三十年没吃过饭似的，承不承认吧 ...