紫薯适合用来制作哪些美食？ - 知乎
1、紫薯去皮切片上锅蒸熟，蒸熟的紫薯用勺子捣成泥，加入白糖拌匀，摊开放凉 2、加入糯米粉和适量牛奶，牛奶可以后面放，因为紫薯水分不同，也有可能不需要放，先把紫薯和全部糯米粉搅拌均匀，再慢慢添加，揉成软硬适中的面团
紫薯 - 知乎
只能蒸紫薯的话，我这就有一个特别好的方子呀，那就是紫薯松糕，口感细腻，味道香甜，比单单水煮好吃10倍都不止！ [图片] 要做这个紫薯松糕，我们要分两部分来准备材料： 先准备松糕粉：紫薯 80g、粘米粉 250g、糯米粉 50g、细砂糖 45g、清水 100g。
市面上常见的12种红薯测评 - 知乎
2023年2月24日 · 烟薯25、黑金蜜薯、黄金蜜薯、红瑶地瓜、鸣门金时地瓜、塔塔蜜红薯、奶油蜜薯（辽宁产区）都很适合烤着吃. 板栗红薯蒸起来粉粉的，烤过之后也很好吃，而且把糖分和水分都烤出来，也很惊艳. 奶油蜜薯（山东产区）、临安香薯更适合蒸着吃，紫罗兰紫薯 ...
芋泥 香芋 芋头三者有什么区别? - 知乎
香芋是参薯，不是槟榔芋。我猜题主问的是做香芋冰淇淋的这个材料“香芋”。 芋泥：芋头做成的泥，类似土豆泥是土豆做的。你放心，做芋泥不加紫薯粉永远不会紫色，因为芋头没有紫色的。之所以香芋产品从国外传入会是紫色，是因为参薯本身是紫色的。
如何做出好喝的紫薯酸奶？ - 知乎
2024年3月15日 · ①准备纯的紫薯粉（紫米）。（要品质好的，品质差的可能会抑制乳酸菌发酵，导致发酵失败） ②按一定比例加水煮紫薯汁（紫米汁）。 ③用40度的紫薯汁（紫米汁溶解酸奶发酵预拌粉。 ④智能 酸奶机 发酵。
紫薯粉和香芋粉有什么区别？ - 知乎
2022年2月12日 · 紫薯果肉本身就是紫色的，所以研磨成粉那也是紫色的；而香芋大多数都是偏白，所以香芋粉颜色以白色为主。 2、功效不一。 紫薯粉具有降压、补血、益气、润肺、养颜之功效；香芋粉散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效。
有哪些关于紫薯的做法值得推荐？ - 知乎
紫薯去皮蒸熟后捣成泥，然后加入面粉和发酵粉，用温水和面，做成面团后放温暖处发酵。 面粉加入发酵粉，和成面团后发酵。 待紫薯面团和白面团都发酵好后，分别将其揉搓成大小均匀的面剂，白面团擀成圆形面皮，放进一个紫薯面团，后以包包子手法将其 ...
魔芋代餐粥：在谷之优品与五谷磨房的魔芋代餐粥之间犹豫，吃过 …
2019年11月3日 · 1.喜欢吃紫薯. 虽然两个都是紫薯代餐粉，但是紫薯的含量不太一样. 五谷磨房是紫薯粉，谷之优品除了紫薯粉之外还有紫薯块，可以吃到小紫薯块，口感比较绵密，这点我是最喜欢的。 2.方便携带. 五谷磨房是罐装的，打开放太久没吃的话就有点不太敢吃了。
红薯、紫薯、白薯，谁营养更好？ - 知乎
原文：红薯、紫薯、白薯，谁营养更好？想要降压不发胖，就吃它 每次闻到街边烤红薯的味道，就想买一个尝一尝。但很多人都很奇怪：街边为什么只有烤红薯？为什么… 显示全部
紫薯怎么做好吃？ - 知乎
紫薯含丰富的膳食纤维，润肠通便；富含硒元素和花青素，抗衰老。 自带甜味，减肥的时候，或者养生的女孩作为主食替换大白米饭都是极好的。 而且紫薯真的能蒸能煮，做法多样，颜色又好看，就是个宝贝呀！