自制脆皮肠，Q弹有嚼劲，满满的都是肉，好吃更健康
记得小时候，但凡有点钱一定要去路边摊买一点烤火腿肠吃， 外皮香脆的口感甭提多过瘾。后来又迷上了脆皮烤肠，看着脆皮肠在烤架上慢慢旋转流油，真的会垂涎欲滴呀！ 其实我们完全可以在家里自制脆皮肠哦！货真价实，口感特别好，而且不会添加任何添加剂，吃起来更放心。
【步骤图】脆皮肠的做法_脆皮肠的做法步骤_菜谱_下厨房
2024年11月25日 · 脆皮肠的做法步骤 步骤 1 我今天是在猪肉档先是买的四斤半猪肉，叫老板直接用最大的孔直接帮我绞好瘦肉，肥肉用小孔搅了两次比较烂，然后再买了半斤猪肉回来切成条加进去，放急冻冻了俩小时，然后加调料，分三次加冰水，简单搅拌了一下，就很有劲了！
脆皮肠 - 百度百科
脆皮肠是一种肉类食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
自制脆皮烤肠，一次成功，又香又弹，太好吃了 -6park.com
1 天前 · 15，水开放入蒸锅，全程最小火蒸够40分钟就可以了。看一下蒸好的肠，一个也没破。也可以水煮，但是煮的时候要记得翻动，以防接触锅底的肠爆肠。 16，冷凉之后一根根剪开去掉棉线， 脆皮肠 就做好了。 掰开看一下内部的肉，软嫩q弹，吃起来特别香。
自制家庭版本脆皮肠 - MSN
本脆皮肠的烹饪技巧. 肉冷冻、冷藏的目的是增加香肠的胶质感，吃起来就更q弹 一定要风干 一定要等水开以后再放入肠 一定要扎眼 每一步都不要偷懒 否则肠会爆. 猪肉的营养功效. 1.补充蛋白质和脂肪酸. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
【脆皮肠的做法步骤图，脆皮肠怎么做好吃】v荼縻_下厨房
【脆皮肠】1.我今天是在猪肉档先是买的四斤半猪肉，叫老板直接用最大的孔直接帮我绞好瘦肉，肥肉用小孔搅了两次比较烂，然后再买了半斤猪肉回来切成条加进去，放急冻冻了俩小时，然后加调料，分三次加冰水，简单搅拌了一下，就很有劲了！
【步骤图】脆皮肠的做法_脆皮肠的做法步骤_菜谱_下厨房
2024年11月11日 · 【脆皮肠】01.肥瘦肉的比例是2:8，先称好。,11.肥肉切成小粒，瘦肉分成三份，一份切大块，一份切成片，一份切成指甲盖大小的粒。放入冰箱冷冻成边缘硬中间还有一点软的状态，要冷冻两个小时以上。,21.用绞肉机将肥肉粒绞成绒，越细腻越好。
自制脆皮肠家庭做法，方法简单易学，皮脆肉嫩，和买的一样好吃…
【自制脆皮烤肠】想要爆汁又q弹，看看这个做法，简单到想象不到！
【步骤图】脆皮肠的做法_脆皮肠的做法步骤_菜谱_下厨房
2024年6月1日 · 【脆皮肠】01.肥肉打成泥，一半瘦肉打细些，一半瘦肉不需要打太。 ,11.绞肉缸给它冷冻透，加入所有调料除了肥肉和冰水。 开高速慢慢的一点一点的加入冰水，中途停下来用刮刀刮碰壁，搅拌浆刮均匀，至少搅拌10分钟后才加入肥肉5-10分钟，冷藏至少2小时或 ...
最详细自制脆皮肠，皮脆肉弹无添加，咬一口就爆汁！比外面还好 …
2023年12月2日 · 脆皮肠是一种肉类食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水…
- 某些结果已被删除
跳至内容