菠菜的营养价值是什么？ - 知乎
2024年2月3日 · 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
多吃菠菜对身体什么好处？ - 知乎
他们表示，菠菜中发现的化合物可以减少氧化应激。出于这些原因，研究人员得出结论，多吃菠菜可能有助于抑制慢性疾病，包括心脏病、癌症、2 型糖尿病和肥胖症。 抗衰老、保护大脑 菠菜的抗炎作用使其成为保护大脑的关键竞争者——特别是在抗衰老方面。
怎样做美味的菠菜豆腐汤？ - 知乎
2023年9月27日 · 现在正是菠菜大量上市的时候，秋天多吃菠菜，润肺防燥，菠菜含有丰富的铁质、钙质、维生素c、维生素e、胡萝卜素等营养物质，含量高，食养效果比一般蔬菜要好，早在《本草纲目》中，有针对菠菜的记载：“菠菜能调理肠胃、疏肝理气、养肝明目”等食用效果，因而也有“营养模范生”的美誉。
为什么吃菠菜和喝可乐都会使牙齿感觉到涩涩的？里面含有的东西 …
据美国阿肯色大学的植物病理学家Jim Correll表示，菠菜中含有一种名唤“草酸”的物质成分，这种成分能有效抵抗外界动物的侵扰，使其难以下口；草酸与牙齿中的钙发生化学反应，会形成草酸钙，由于草酸钙是不溶于水的，不能经唾液溶解，便会游离在口腔中，黏附在牙齿表面，产生类似小 …
菠菜有哪些食用功效？ - 知乎
菠菜含有大量的草酸，而豆类含有钙离子，一旦菠菜和豆类里的钙质相结合，就会引起结石还会影响钙的吸收。 ．菠菜≠钙片 菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结合后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
菠菜和哪些食材搭配味道更好？ - 知乎
2024年3月16日 · 菠菜作为一种营养丰富的绿叶蔬菜，其烹饪方式多样，与其他食材的搭配更是丰富了餐桌上的菜肴。粉丝的滑爽口感与菠菜的鲜嫩相互映衬，是制作凉拌菠菜粉丝的理想选择。此外，菠菜与粉丝的搭配还能吸引更多的营养需求者。
菠菜生吃到底好不好？ - 知乎
“菠菜豆腐虽然贱，山珍海味都不换”，这句话足以证明菠菜在百姓心中的分量。菠菜，营养丰富，富含维生素c，胡萝卜素，蛋白质，以及人体所需的多种微量元素，尤其是其所含的植物纤维，食用后还能促进肠胃的蠕动，再就是所含的铁元素，对缺铁性贫血有着一定的改善
新鲜菠菜如何储存比较好？ - 知乎
储存新鲜菠菜的最好方法是用热水焯一下凉凉后用保鲜袋打包冰箱储存。热水焯菠菜的方法如下：1、把干叶黄叶根部择干净；2、清洗干净；3、适量清水烧开；4、把洗干净的菠菜放在一个深一点的容器里，把滚开的热水倒入盛有菠菜的容器里，水要浸过菠菜；4、用筷子搅拌菠菜，直到所 …
种植菠菜该怎么浇水？ - 知乎
菠菜多长时间浇水一次?这个答案需要根据菠菜生长阶段而定。 菠菜喜欢在湿润的环境中生长，种植后一般要每隔3-4天为其浇一次水，每次浇水前最好先观察一些土壤的干湿度，保持土壤微微湿润最为适宜，干旱季节需要以2天左右为其浇一次水，以免缺水导致菠菜生长不良。
吃了菠菜为什么嘴里会比较涩？ - 知乎
2014年5月3日 · 吃了菠菜后，牙齿和舌头都涩涩的，感觉很不舒服，请教达人，这是为什么呢？再吃些什么，会让这种感觉消失…
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