郏县饸饹面 - 百度百科
郏县饸饹 面是河南 郏县 地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的传统 特色名小吃 ，简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以 荞麦面 为面料，其加入用纯 羊油 熬制的辣 …
饸饹面 - 百度百科
饸饹面（市面上又称合罗面或河捞面），中国北方部分地区的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的 …
饸饹面 - 维基百科，自由的百科全书
饸饹麵是中国北方的一种特色面食，制作方法特别不象以往用手搓揉，而是使用器具制作。河南郏县饸饹面做的尤为好吃，远近闻名。圆形面条，口感滑溜且有嚼劲，郏县饸饹面以羊肉饸饹面 …
郏县饸饹面到底源自哪里？答案来了…… - 百家号
2023年5月8日 · 饸饹面作为郏县“美食六绝”中的一道特色美食，以用料考究、味道鲜美、肥而不腻、回味无穷而著称。 5月6日，赴饸饹面的故乡郏县深切感受这一地方名吃的魅力所在。
一碗饸烙面在当地火了五十多年，靠的到底是啥 - 搜狐
2019年11月17日 · 饸饹面. 在每一个河南人的心中，都有一碗属于自己家乡味道的面。而这碗面到了郏县，必是饸饹面无疑。它虽然没有像烩面那样名扬内外，但在郏县吃货们的心中，它的魅 …
千年历史特色名小吃，康熙皇帝赐名饸烙，郏县非物质文化遗产
2023年4月7日 · 河南郏县饸饹面始于汉唐，盛于明清，是一道用料考究、独具特色的传统风味面食。 舌尖上的美食饸烙面 据郏县史书记载，唐朝中期山西人多地少，土地贫瘠，唐玄宗下令大 …
一碗郏县饸饹面 百年的传承 它不仅仅是商机 ... - 搜狐
2018年12月29日 · 在河南省平顶山市郏县有一个千年古镇冢头镇，每年都会有近百万的游客来此参观旅游，更多的是来尝一尝本地特色“饸饹面”。 1930年的郏县，在冢头镇兰河桥头，有一家清 …
平顶山特色美食——郏县饸饹面 - 搜狐
2018年7月24日 · 《辞海》中关于“饸饹”的定义，解释为：“北方一种用荞麦面轧成的食品，参见‘河漏’。 而对河漏的解释则是：“即饸饹，北方一种面食。 王桢《农书·荞麦》：‘北方山后，诸郡 …
郏县饸饹面怎么做的 郏县饸饹面的做法 - 百度经验
郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的汉族特色名小吃，简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和 …
郏县饸饹面：香气四溢传千年 - 凤凰网
饸饹面作为郏县“美食六绝”中的一道特色美食，以用料考究、味道鲜美、肥而不腻、回味无穷而著称。 5月6日，记者赴饸饹面的故乡郏县深切感受 ...
- 某些结果已被删除