Dans le fond d’un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), répartir 125 ml (1/2 tasse) de la sauce tomate. Déposer le tiers des tranches d’aubergine. Étaler 250 ml (1 tasse) de la sauce tomate et parsemer 4 feuilles de basilic. Répartir 50 g (1/2 tasse) du fromage mozzarella et 20 g (1/4 tasse) du parmesan.

Recette Aubergines à la Parmigiana : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

2014年6月25日 · Les aubergines à la parmigiana ou la parmigiana d’aubergines sont (comme leur nom ne l’indique pas !) une recette traditionnelle du Sud de l’Italie, dont la Sicile et la Campanie se disputent l’origine.

Aubergine parmigiana is one of the most iconic Italian dishes. It is made with fried aubergine slices, layered with tomato sauce, mozzarella and Parmigiano Reggiano.

Un grand classique italien toujours apprécié… si on aime les aubergines bien sûr ! Une recette sicilienne, napolitaine, calabraise à tomber par terre. La véritable parmigiana di melanzane peut être accompagnée de viande grillée. C'est aussi parfait en entrée ou en plat principal avec une petite salade et un bout de ciabatta.

2022年5月19日 · Sur RTL, Cyril Lignac nous partage sa recette d'aubergines alla parmigiana. Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un gratin d'aubergines à la tomate et au fromage très facile à réaliser. Ce délicieux plat végétarien peut se consommer tel quel ou accompagné de viandes. Les ingrédients des aubergines à la parmigiana de Cyril Lignac

2024年5月20日 · Découvrez aujourd’hui, la véritable recette des aubergines à la parmigiana typique de l’Italie. C’est un plat de legumes au four avec comme ingrédients de la sauce tomate, de la mozzarella, et du vrai Parmigiano.

La fameuse recette de la parmigiana d’aubergines, comme en Italie. Un incontournable de l’été qu’il faut préparer dans les règles de l’art, aussi bon froid que chaud.

2020年9月16日 · Voici notre recette d'aubergines à la parmigiana, un délicieux plat typique de l'Italie, alternant des couches d'aubergines, de sauce tomate et de mozzarella !

2020年7月27日 · Parmigiana d'aubergines la véritable recette italienne avec la vidéo pas à pas. Ses origines, des conseils pour la friture et des variantes.