Beta sheet - Wikipedia
The beta sheet (β-sheet, also β-pleated sheet) is a common motif of the regular protein secondary structure. Beta sheets consist of beta strands (β-strands) connected laterally by at least two or three backbone hydrogen bonds, forming a generally twisted, pleated sheet.
β-折叠 - 百度百科
β-折叠结构（β-sheet）又称为β-折叠片层（β-pleated sheet）结构和β-结构等，是蛋白质中的常见的二级结构，是由伸展的多肽链组成的。 折叠片的构象是通过一个肽键的羰基氧和位于同一个肽链或相邻肽链的另一个酰胺氢之间形成的氢键维持的。
β-折叠的特性和应用 - 知乎 - 知乎专栏
β-折叠（β-pleated sheet）也叫β-片层（β-sheet），在β-角蛋白（如蚕丝和蛛丝中的丝心蛋白）中含量丰富。β-折叠是一种比较伸展的构象，其X-射线衍射图案与α-角蛋白拉伸后的图案很相似。 在β-折叠中，若干…
β折叠 - 维基百科，自由的百科全书
β折叠（β-sheet），又称β片层结构（β-pleated sheet），是蛋白质的一种二级结构。 在β折叠中，两条以上氨基酸链（肽链），或同一条肽链之间的不同部分形成平行或反平行排列，成为“股”。
Secondary Structure: β-Pleated Sheet - Chemistry LibreTexts
Commonly, an anti-parallel beta-pleated sheet forms when a polypeptide chain sharply reverses direction. This can occur in the presence of two consecutive proline residues, which create an angled kink in the polypeptide chain and bend it back upon itself.
β折叠 - 百度百科
β－折叠(β－sheet)也是一种 重复性 的结构，大致可分为平行式和反平行式两种类型，它们是通过肽链间或肽段间的氢键维系。可以把它们想象为由折叠的条状纸片侧向并排而成，每条纸片可看成是一条肽链，称为β折叠股或β股(β－strand)，肽主链沿纸条形成锯齿 ...
Beta Sheet - an overview | ScienceDirect Topics
A beta sheet consists of two or more beta strands linked by hydrogen bonds. Adjacent strands that form the beta sheet can either run in opposite directions (antiparallel beta sheet) or in the same direction (parallel beta sheet).
Secondary Structure (2˚) -- Beta Strands - University of Vermont
Secondary Structure (2˚) -- Beta Strands. A beta strand is an element of secondary structure in which the protein chain is nearly linear. Adjacent beta strands can hydrogen bond to form a beta sheet (also referred to as a beta pleated sheet).
蛋白质二级结构之β-折叠超全解析 - 简书
2024年9月9日 · β-折叠，通常称为β-sheet，是蛋白质二级结构的基本形式之一，与α-螺旋同等重要。 它由多个β-链构成，每个β-链作为一个基本单位，通过氢键连接形成稳定的平面结构。
【3.3.1】蛋白质二级结构 - Sam' Note
2018年7月16日 · 二、β折叠（The Beta-Pleated Sheet or Beta Sheet） β折叠又称为β折叠片层，这是Pauling和Corey继发现α螺旋结构后，同年发现的又一种重要的蛋白质二级结构。 与α螺旋相比，β折叠是肽链的一种更加伸展的结构，主链呈扇面状展开。
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