Jintan putih merupakan salah satu biji-bijian yang berasal dari tumbuhan dalam keluarga Apiaceae dan memiliki nama latin Cuminum cyminum. Tumbuhan jintan putih berasal dari daerah laut tengah sampai ke India.

When I first started cooking, I had trouble differentiating between fennel seeds (jintan manis) and cumin (jintan putih). It doesn’t help that in Malaysia, these spices are commonly referred to in Malay and both of the names sounds similar. Cumin (jintan putih) is a more popular herb which is used widely in Chinese, Indian, Malay …

Biji jintan putih mengandung unsur minyak menguap (terbang) sebanyak kurang dari 8 %. Komponen utama dalam minyak menguap adalah cuminal dan safranal (sejumlah 32% dan 24%).

2023年9月7日 · Studi menunjukkan penggunaan suplemen jinten putih dapat membantu menurunkan gula darah dan kadar hbA1c dalam darah. Kemudian, jinten putih juga memiliki potensi untuk mengobati diabetes. Penyakit diabetes dapat merusak sel-sel sehat di alam tubuh dengan AGEs, yaitu senyawa yang menyebabkan peradangan.

Bunganya kecil, berwarna putih atau merah muda, dan bergerombol pada payungan bunga. Buahnya merupakan longkah (achene) menggelendong lateral atau oval dengan panjang 4–5 mm dan mengandung satu biji. Biji jintan putih mirip dengan biji adas, tetapi lebih kecil dan gelap.

2024年9月26日 · Jintan Putih, yang umumnya dikenal sebagai jintan putih (Cuminum cyminum), adalah rempah yang sangat bernilai dalam berbagai tradisi kuliner di seluruh dunia. Biji kecil berbentuk oval ini terkenal tidak hanya karena rasanya yang …

Jintan putih bukan sekadar rempah yang digunakan sebagai penyedap masakan. Lebih dari itu, jenis rempah ini memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, mulai dari menurunkan berat badan hingga mengatasi gangguan pencernaan.

Tanaman Jintan putih ini cukup akrab dengan kita terutama ibu-bua, karena dalam kehidupan sehari-hari sering digunakan untuk memasak. Tapi ada khasiat lain dari tanaman unik ini, karena biji jintan putih juga digunakan sebagai pelengkap ramuan obat-obatan tradisional.

Jintan putih dalam bentuk biji atau sudah dihaluskan merupakan bumbu atau penyedap masakan berbagai sajian masakan. Intan putih yang masih berbentuk biji sudah digunakan sejak jaman …

2022年5月29日 · Jintan putih sebenarnya mempunyai banyak khasiat dan kebaikan dalam perubatan dan kesihatan. Kajian-kajian sains mendapati jintan putih boleh membantu merawat masalah ketidakhadaman, membantu mengurangkan berat badan, membantu menurunkan paras kolesterol dan lain-lain lagi.