A Halloumi sajt készítésének hagyománya Ciprus szigetéről ered. Eredetileg juh -és kecsketej keverékéből készült, ma már sok helyen készítik tehén tejéből is. Sós lében tárolják, színe fehér, szerkezete réteges. Hagyományosan menta levelével fűszerezték, hittek benne, hogy ez tartósabbá is teszi a sajtot.

Halloumi or haloumi[note 1][note 2] is a cheese that originated in Cyprus. [1] . It is made from a mixture of goat's and sheep's milk, and sometimes also cow's milk. [2][3][4] Its texture is described as squeaky. [5] . It has a high melting point and so can easily be fried or grilled, a property that makes it a popular meat substitute.

2024年6月11日 · Halloumi is a white-beige cheese that is almost rubbery when cold. Unlike semi-soft cheeses like queso Oaxaca or mozzarella, Halloumi is mostly uniform in texture throughout. Biting into the...

A Halloumi sajt az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb sajt a világon. Jellegzetes íze és állaga miatt különleges helyet foglal el a gasztronómia világában. De mi is pontosan a Halloumi, honnan származik, hogyan érdemes fogyasztani, és miért olyan népszerű? Ezekre a kérdésekre keressük a választ ebben a cikkben.

2023年4月24日 · A Halloumi sajt egy ciprusi eredetű sajt, melyet évszázadok óta fogyasztanak a mediterrán régióban. Egyre népszerűbbé válik a világon, és nem csak a vegetáriánusok és vegánok kedvence

A Halloumi sajt készítésének hagyománya Ciprus szigetéről ered. Eredetileg juh -és kecsketej keverékéből készült, ma már sok helyen készítik tehén tejéből is. Sós lében tárolják, színe fehér, szerkezete réteges. Hagyományosan menta levelével fűszerezték, hittek benne, hogy ez tartósabbá is teszi a sajtot.

2016年8月13日 · Grillezhető sajtból korábban csak a gomolyát ismertük, de szerencsére néhány éve megjelent nálunk is a ciprusi és görög gyökerekkel bíró halloumi. Eredetileg juh- és kecsketejből készül, nálunk tehéntejet is felhasználnak hozzá. Határozottan sós sajt, így érdemes hozzá inkább édeskés, gyümölcsös salátát készíteni. Cookta - 2016.08.13.

A Halloumi sajt, amelyet néha csak "grillező sajtnak" neveznek, a népszerű élelmiszer-trendek listáján halad - és jó okkal! A Halloumi sajt egy finom és egyedülálló grillezhető sajt. Olvassa el, hogy megtudja, mit halloumi sajt, főzés és grillezés a …

2023年4月11日 · A halloumi sajt nemcsak érdekes ízű, hanem egészséges is. Közelebbről megnéztük, honnan származik, milyen előnyökkel jár, hogyan kell elkészíteni, és találtunk néhány olyan tippet is, amelyet hasznosnak találhat főzés közben.

2020年12月12日 · A Halloumi leginkább a klasszikus receptről ismert: grillezett halloumi, gyógynövényekkel és olívaolajjal tálalva. A recept elkészítéséhez 200 g halloumi sajtra, ½ citromlére, sóra és borsra, olívaolajra és szárított oregánóra van szükség.