Lợn đen Iberia hay Heo Ibérico hay còn gọi là cái tên khác là “Pata Negra”, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là móng đen, là một giống lợn bản địa của bán đảo Iberia, đây là một giống lợn …

2021年8月8日 · Những điều cần biết về thịt heo muối Serrano, có bao nhiêu loại? Tại sao phải treo thịt heo muối trong giai đoạn sấy khô? Jamón Serrano và Prosciutto của Ý có giống nhau …

2021年3月23日 · Thịt heo Iberico là thịt có những vân mỡ dày, thịt màu hồng đậm đẹp mắt. Không ít người đã ví thịt heo Iberico như thịt bò Wagyu - loại thịt bò nổi tiếng thế giới của …

Nhờ chế độ ăn từ hạt olive và ngũ cốc, thịt heo Iberico là loại thịt heo duy nhất có phần mỡ tốt cho cơ thể người với hàm lượng axit Oleic cao lên đến 52% lượng chất béo, giúp làm giảm …

Thịt diềm má heo Iberico (còn gọi là nạc nọng heo) là phần thịt vừa có nạc xen lẫn vân mỡ được lóc ra từ miếng nọng heo. Nhờ vậy thịt vừa mềm vừa độ giòn nhẹ giúp bạn thích thú hơn khi …

Jamón Ibérico, hay còn gọi là đùi heo muối Iberico. Là một trong những món ăn đắt giá và được yêu thích bậc nhất trong ẩm thực Tây Ban Nha. Với hương vị đậm đà, béo ngậy và kết cấu …

Kết cấu thịt heo muối iberico vô cùng mềm mại, không bị khô do vân mỡ của thịt xen kẽ một cách hoàn hảo. thưởng thức những lát thịt Jamon Iberico nguyên bản được cắt mỏng sẽ cảm nhận …

Thịt heo Iberico là một loại thịt đặc sản nổi tiếng của Tây Ban Nha, được sản xuất từ giống heo Iberico. Loại thịt này được biết đến với hương vị đậm đà, độ mềm mại và chất lượng cao, nhờ …

2021年3月23日 · Heo đen Tây Ban Nha là giống heo nội địa, có nguồn gốc từ bán đảo Iberian. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, giống heo Iberico bắt đầu từ thời kỳ đồ đá mới và …

Jamón Ibérico: Được biết đến như "vua của các loại thịt heo", Jamón Ibérico là thịt heo muối khô truyền thống của Tây Ban Nha, được chế biến từ chân sau của heo Iberico. Quy trình chế …