cis-3-Hexenyl acetate is a volatile aroma compound naturally found in virgin olive oil and Jasminum sambac flower. It is used as a flavoring agent in the food and cosmetics industries.

乙酸叶醇酯在常温常压下为无色至淡黄色液体状，具有强烈的新刘草青香香气以及青叶和青果香气。 其具有较低的挥发性，同时具有良好的溶解性。 其具有较高的反应活性，容易发生加成、酯化、醇化等反应，此外，该化合物也容易被氧化，产生酸、醛、羧酸等产物。 无色至淡黄色液体，呈强烈青草气味。 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。 本品是由顺-3-己烯醇与乙酸酯化而成。 将前体化合物炔烃 ( 20.0 mmol )、THF ( 20 m L )、四丁基硼氢化铵 ( 2.57 mg、10.0 μ …

Aldrich-543101; 5-Hexenyl acetate 0.97; CAS Number: 5048-26-0; Linear Formula: CH3CO2 (CH2)4CH=CH2; find related products, papers, technical documents, MSDS & more at Sigma-Aldrich.

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乙酸叶醇酯是一种无色液体，在常温下具有水果类似的香味。 它是可挥发的溶剂，能溶解许多有机化合物。 乙酸叶醇酯具有广泛的应用。 它是一种重要的有机化合物，常用作溶剂、香料和添加剂。 乙酸叶醇酯还可用于涂料、油墨、清洁剂等领域。 乙酸叶醇酯可通过醇与酸酐反应而制得。 一种常见的制法是将叶醇与乙酸酐在酸性条件下反应，生成乙酸叶醇酯和醋酸作为副产物。 乙酸叶醇酯在正常使用条件下对人体的危害较小。 它是可挥发的液体，接触过量可能导致刺激眼睛和 …

乙酸叶醇酯的合成与应用 乙酸叶醇酯，英文名为cis-3-Hexenyl Acetate，常温常压下为无色至淡黄色液体。乙酸叶醇酯天然存在于植物叶子中，以及苹果、欧洲越橘、番石榴、草莓等许多水果中，还存在于绿茶中，具有强烈的新刘草青香香气以及青叶和青果香气。

乙酸叶醇酯是无色至淡黄色液体，强烈的香蕉香气息的化合物。

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2021年5月7日 · (3z)-Hexenyl acetate | C8H14O2 | CID 10820631 - structure, chemical names, physical and chemical properties, classification, patents, literature, biological activities, safety/hazards/toxicity information, supplier lists, and more.

2010年6月7日 · IUPAC Standard InChIKey: NPFVOOAXDOBMCE-PLNGDYQASA-N Copy CAS Registry Number: 3681-71-8 Chemical structure: This structure is also available as a 2d Mol file or as a ...